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苏州食堂承包模式有哪些?

文章出处:新闻资讯 责任编辑:苏州日金餐饮管理有限公司 发表时间:2022-03-31
  苏州食堂承包模式有哪些?
苏州食堂承包方案一(固定餐形式)
(一)全托式承包:
1.贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具、厨房员工住宿等。贵公司按每人每餐标准按月或半月结算(结算时间可由双方协商确定)。
2.承包商责任:我们按照贵公司的餐饮标准为员工提供相应的餐饮,并负责厨房用水、电力、燃料等,以及餐厅人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各种食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏提供厨房员工福利/保险/劳动保护用品,遵守法律法规。
(二)半托式承包:
1.贵公司责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料、厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(可双方协商而定结算时间)结算给我方。
2.承包商责任:我们按照贵公司的用餐标准为员工和干部提供相应的用餐,以及餐厅员工的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。遵守法律法规。
苏州食堂承包方案二(自由餐形式)
(一)全托式承包:
1、贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司根据每人每餐的餐费标准,按月或半月结算给我们,或现金餐卡消费,具体结算方式也可由双方协商确定。
2.承包商责任:我们按照贵公司的餐饮标准为员工、干部提供相应的并负责厨房用水、电力、燃料等,以及餐厅人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品采购、日常管理、经营风险、自负损益、厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
(二)半托式承包:
1、贵公司方责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体结算方式也可双方协商而定。
2、包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
苏州食堂承包方案三(根据公司具体情况制定承包方式)
1、公司方责任:提出经营要求、希望达成目标。
2、承包方责任:依照企业方要求,作出详细、可行性实施方案,不断沟通达成共识。
3、附加方案:多元化经营及厨房设备投资
苏州食堂承包
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